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Platos de fondo para 2 personas

Ragú a la bolognesa + queso grana padano para 2 personas

Ragú de lomo liso asado, cortado a mano, con salsa natural de tomates hecha en casa y aromatizada con hierbas de nuestro huerto (400 grs) + Queso Grana Padano rallado (24 grs).

INGREDIENTES:
Lomo liso asado cortado a mano, con salsa natural de tomates hecha en casa, sal, pimienta negra, pasta de ajo asado, sofrito (cebolla, zanahoria, apio),aceite de maravilla, tomillo, salvia, laurel, vino blanco, mantequilla y crema.

COMO PREPARARLO?
1 - Descongelar:
La mejor forma es descongelar con tiempo poniendo la bolsa en el refrigerador unas 24 hrs antes, aunque si esta apurado se puede descongelar poniéndola en agua tibia o caliente si el servicio sera en ese momento.
2 - Calentar:
Ragú
Luego de que este descongelado el producto hay que abrir la bolsa y echar el contenido a una olla, calentarla a fuego suave y tapada para que no pierda humedad, si es necesario se le puede agregar un poco de agua.


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